1、饮食要定量：主食（男性250-300克/天；肥胖者200-250克/天；女性150-200克/天）；蛋白质（男性每天不超过150克，女性每天不超过125克）；蔬菜（每天500-800克）；油脂（男性每天25-30毫升；女性每天20-25毫升）。

2、每天要定时进餐。吃饭八成饱，吃得太饱，会增加胰腺的负担。烹饪方法宜清淡、简单。不放糖，不勾芡、不油炸、少放盐、少放油。

3、营养均衡，搭配合理，饮食要避免单一，细粮、粗粮经常交替着或互为搭配着吃。菜有荤有素，应以菜为主，肉蛋为辅。主食占50%-60%，蛋白质占15%-20%，脂肪占25%-30%。

4、多餐次为宜：餐次少导致餐量大，不利于餐后2小时血糖的控制。注射胰岛素的患者或易发生低血糖的患者，可以在两餐间加餐或睡前加餐。但加餐的量要从每天的总热量中扣除，加餐不加量。

5、注重生活质量，糖尿病患者在不超过每天总热量的前提下选择食物，没有绝对禁食的食品。