元宵佳节来临，糖尿病人可以吃汤圆吗？

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元宵节，又称上元节、元夕或灯节，是中国的传统节日之一。元宵节有赏花灯、猜灯谜、吃汤圆等各种传统民俗活动。汤圆有团圆美满之意，是元宵节家人团聚必不可少的桌上美食。香甜的汤圆虽然好吃，但它的糖分高、油脂大，那么糖尿病人能吃汤圆吗？吃汤圆有什么注意事项？下面小编来为大家解答疑惑！

糖尿病人的日常饮食治疗中，碳水化合物占比不能低于50%。汤圆的主食材是糯米粉，属于碳水化合物。因此，糖尿病人只要计算好饮食中的碳水化合物、蛋白质和脂肪的分量，是可以适当食用汤圆的。那么具体该如何食用汤圆呢？

 
吃汤圆的注意事项
 
吃还是不吃？根据自身情况决定

汤圆是高热量食物，3个汤圆所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米的热量，因此糖尿病人不能把汤圆当作主食吃。如果血糖控制得好，一次吃两三颗汤圆，是完全可以的；如果血糖控制得不好，则不可进食汤圆。糖尿病人吃汤圆的同时，要减少原来主食的摄入量。吃汤圆的时间建议在中午，或者作为两餐之间的加餐，给身体充足的时间消耗热量。

 

正确选择汤圆

糖尿病人食用汤圆最好选择个头较小或是添加木糖醇的汤圆，尽可能减少糖分摄入。需要注意的是，市面上的无糖汤圆也属于高碳水化合物类食物，即便商家表明是无糖汤圆，也不能肆无忌惮地吃。因为汤圆里除了糯米粉和豆沙、莲蓉等馅料，还含有大量的油脂，吃多同样会使血糖飙升。

 

 

与其他食物搭配吃

糖尿病人可以采取汤圆和其他食物混合吃的方法来控制餐后血糖。吃汤圆时配合低脂、高纤维素的食物，如菌藻类、蔬菜类和豆类，以凉拌为主，尽量少吃炒菜。较高的膳食纤维有助于延缓热量吸收，使餐后血糖更趋平稳。

 

 

水煮汤圆更健康

食用汤圆的方式包括水煮、油炸等。油炸汤圆，除去汤圆食材本身的高热量，更增加了大量油脂，食用后会使餐后血糖升至新高度。建议糖尿病人吃水煮汤圆，并且适当放凉，慢慢吃。

 

 

餐后适当运动

如果担心吃汤圆餐后血糖飘红，还有个简单的方法就是餐后适当运动。散步、扫地拖地等家务劳动都能帮助消耗热量，降低餐后血糖。

 

专家提醒

糖尿病患者一定要定时测血糖，若发现血糖异常，应及时调整药物或者胰岛素用量，如果出现不适一定要尽快就医。潍坊市市立医院代谢病管理中心为您免费测血糖及尿微量蛋白！

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