迄今为止的科学研究表明，龋齿是一种细菌性疾病。至于遗传与龋齿的关系，目前的研究尚无明显的证据说明龋齿的发生与遗传有关系。不过，牙齿的错颌畸型(牙齿排列不齐)是可以遗传的，而排列不齐的牙容易积存食物残屑，又不容易刷干净，所以特别容易发生龋齿。