春季饮食指南:从原则到食谱,一篇讲透 春季气温波动大,昼夜温差明显,影响呼吸道黏膜的防御功能,增加人体免疫系统的负担。也是春季感冒、流感高发的原因之一,故重点补充增强免疫力的营养素,如维生素C、维生素D、锌、蛋白质等。
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《黄帝内经》有云:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣。”春天是万物生长的季节,也是孩子们新陈代谢最旺盛、生长激素分泌最集中的“生长发育黄金期”!
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