九江市濂溪区人民医院温馨提示:路边的蘑菇不要采!
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近期雨水增多、气温升高,这样潮湿闷热的气象条件非常适合野生蘑菇生长。误采误食野生蘑菇中毒事件进入高发季节。毒蘑菇又称毒蕈,是指大型真菌的子实体食用后对人或畜禽产生中毒反应的物种。我国毒蘑菇约有100多种,引起人严重中毒的有10余种,分布广泛。我国每年都有毒蘑菇中毒事件发生,以春夏季最为多见,严重者致人死亡。多数毒蘑菇的毒性较低,中毒表现轻微,但有些蘑菇毒素的毒性极高,可迅速致人死亡。一种毒蕈可能含有多种毒素,一种毒素可存在于多种毒蕈中。
毒蘑菇(毒菌)在中国的种类多,分布也广泛,资源丰富。曾经被作为多发性食物中毒的原因之一。因为鉴别毒菌并不容易,不轻信不科学的毒蘑菇识别方法,根据传统的个别简单方法和特定经验来识别不同地方复杂多样的毒菌和食用菌是造成误食中毒的原因之一,所以在野外最好不要轻易尝试不认识的蘑菇。如果吃了蘑菇发生了身体不舒服的感觉,应该及时到医院诊治,千万不可大意。蘑菇中毒的机理十分复杂,对于不同的蘑菇毒性及患者不同的体质,医生常常要根据具体的情况采用不同的救治措施。随着科学的发展及临床经验的积累,医护人员可能有更科学有效的救治方法。患者应耐心听从医生等专业人士的意见积极配合治疗,不能大意,特别不要把“假愈期”误认为痊愈好转而中断治疗。
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