（科研管理办公室王娇龙报道）近日，南昌大学附属口腔医院欧晓艳教授《紫红米米糠花色苷抑制趋化因子CCL20防治牙周炎的分子作用机制研究》获批《南昌大学青年人才培育和学科交叉资助计划》基金项目。该项目由我院欧晓艳教授和食品科学与技术国家重点实验室谢建华教授共同主持，意味着我院学科与食品学科进行实质性深度交叉合作和协同攻关。

据悉，全球疾病负担报告及我国第四次口腔健康流行病学调查显示:牙周炎与糖尿病、心血管疾病、阿尔茨海默症等全身系统性疾病密切相关，危害极大；我国牙周健康的成年人不足10%，全球7.96亿人患重度牙周炎，患病率高社会经济负担重。做好牙周炎防治工作对健康中国意义重大；寻找天然、安全、高效的牙周病防治药物是亟待需要解决的问题。紫红米花色苷作为米糠来源的提取物，是对资源的高效利用，进一步研究花色苷防治牙周炎的作用机制，这做到了药食同源，变废为宝。本项目以武功山紫红米米糠为原料，在课题组前期制备的米糠花色苷PB2的基础上，构建牙周炎大鼠模型，基于转录组学研究牙周炎发病机制并进行验证。明确 CCL20在牙周炎疾病中的关键作用，以此揭示牙周炎发病分子机制，探明花色苷防治牙周炎疾病防治关键靶点，为防治牙周炎研究奠定基础。