糖尿病营养治疗是糖尿病治疗过程中非常重要的一部分，合理的饮食控制可以有效配合医生治疗，更好的控制血糖，延缓糖尿病并发症的发生发展。

为帮助我院糖尿病患者解决住院期间的饮食问题，我院组织总务科、临床营养科、内分泌科、营养食堂等相关科室协商讨论，以解决糖尿病患者的营养治疗为目的，推出糖尿病患者专属套餐。

该糖尿病餐是由临床营养科营养师根据糖尿病患者个体情况计算每日所需能量，科学搭配，是真正属于糖尿病患者“量身定制”的个体化营养餐。

     在制定过程中，临床营养科与内分泌科室沟通，协商了订餐时间、糖尿病餐的具体要求及如何制定个性化的营养方案等等。与营养食堂沟通，协商了糖尿病餐价格、糖尿病餐制作规范、糖尿病餐操作人员的选择和培训、送餐的时间管理等等，以及对糖尿病餐食谱的多次修正更改。

       同时，为保证糖尿病治疗膳食的食品质量，临床营养科会对营养食堂相关工作人员进行定期培训，从糖尿病饮食特点、食材选择、能量配比、食物搭配、食物称重等环节一一把关。

     此外，为了宣扬治疗饮食对糖尿病患者治疗的重要性，在病区医护团队的配合下，临床营养科定期组织开展住院患者营养教育培训，通过宣教和互动，帮助患者了解糖尿病营养餐制作的基本原则和合理食物搭配等知识，以保证患者居家也能制作出糖尿病膳食，更好的管理自己的血糖。