分享了杨梅的各种吃法

但是，杨梅虽美味对有些人来说，不宜多吃

杨梅里确实可能有小白虫，那其实是果蝇的幼虫，因此它也是世间少有的“荤素搭配”的水果。

这是杨梅的传统栽种中很正常的自然现象，而且幼虫期的果蝇，吃下去对人体是没有危害的，完全不用惊慌。

解决方法：盐水浸泡。

刚买来的杨梅在加盐的凉白开里浸泡十几分钟，就能把小白虫泡出来，而清水浸泡或流水冲洗，效果并不明显。这样做还可以让酸酸甜甜的杨梅，吃起来更甜更不涩口。

谣言二：洗了会掉色的杨梅是染色的

网传买来的杨梅用水浸泡，水是红的或者黑的，就证明杨梅被染色。

真相：除了白色杨梅以外的杨梅品种，都富含水溶性的花青素，只要杨梅熟到一定程度，汁液就很容易流出的，把水染成红色，不足为奇。

谣言三：果农往杨梅里注胶增重

有人拿杨梅在水龙头下搓洗挤捏，最后在手上留下了一些胶状物，就说杨梅都注胶的，影响身体健康？

真相：杨梅在水龙头下反复搓洗留下的胶状物其实是果肉残留组织，是膳食纤维、糖酸、蛋白质、花青素等营养物质，和食用明胶有很明显的差别。另外，杨梅不耐储藏，如果给杨梅都注胶，不仅需要很高的人力成本投入，增重的效果微乎其微，而且杨梅本身也经不起这种“折腾”，更不容易贮存保鲜。

谣言四：杨梅不能与海鲜同食

目前关于维生素C与海鲜同食会中毒的，全都是虚假新闻。这种中毒现象真要发生，大概需要一口气吃下四五百只虾，并且同时马上吞下超级多的维生素C片才行。

谣言五：糖尿病和孕妇不能吃杨梅 

担心血糖高，并不意味着水果一点都不能吃。杨梅的含糖量，在水果中是算较低的，大约7%左右，而且血糖反应也不算高。还有研究表明，有的品种的杨梅含有一定的降糖降脂活性物质。