慢性胃炎是一种常见疾病，引起慢性胃炎的原因主要有幽门螺杆菌感染、不良饮食习惯、长期饮酒等，慢性胃炎不具有传染性。药物、胆汁反流、自身免疫等因素也可导致慢性胃炎。好发于饮食无度者、长期加班者、长期酗酒者。

慢性胃炎是常见多发病，据资料显示，成年人慢性胃炎患病率为50%-80%，以慢性浅表性胃炎居多。随着年龄的增加，慢性胃炎的发病率也会增加，并且患慢性萎缩性胃炎可能性增大。一般情况下，由于男性的不良生活习惯，如吸烟、饮酒等，男性慢性胃炎发病率高于女性。长期的饮食无度，饮食的不规律或长期进食生、冷、硬的食物可能会造成慢性胃炎。长期的加班可能会使饮食不规律，同时长期的劳累也会增加患病几率。长期酗酒者，乙醇可导致胃黏膜糜烂及黏膜出血。

如果出现饱胀感、隐痛，疼痛无规律，消化不良症状（包括嗳气、反酸、恶心等），食欲不振，没有食欲，进食量减少等症状需要及时到医院消化内科就诊，通过胃镜及幽门螺旋杆菌检测进一步检查。

确诊了慢性胃炎应如何饮食调理？

忌辛辣、刺激食物，辛辣、刺激食物对胃黏膜的刺激性较大，会引发胃部不适。忌酒精，长期饮酒可损伤胃黏膜。忌饮食不规律，暴饮暴食或长期饥饿，都会引起慢性胃炎的复发。宜采用蒸、煮、烩、焖、炖、氽的烹饪方法，使食物细软、易于消化。宜选择新鲜的蔬菜和水果，促进铁的吸收。宜食用米汤、马铃薯和牛奶等食物，有助于恢复胃黏膜。

文/消化内科 主管护师 王焱