慢阻肺患者饮食指南
“对于慢阻肺,我们往往更关注呼吸道症状,而忽略了患者的营养状况”,我院呼吸科解好群主任表示,在临床上慢阻肺患者多消瘦伴随营养不良。稳定期患者营养不良发生率 20%-35%,发作期患者营养不良发生率达70%。营养不良会影响到慢阻肺的治疗,因此合理营养对于慢阻肺患者格外重要。
为什么慢阻肺患者会营养不良?
慢阻肺疾病的本身会使患者食物摄入不足、消化吸收功能障碍、蛋白质合成受抑,但同时又使患者处于一种高代谢状态,因此,慢阻肺患者普遍存在营养障碍。
1营养摄入不足
患者由于疾病原因,常会有呼吸困难、胃肠淤血等现象,而长期服用药物又会引起咀嚼、吞咽困难,容易产生早饱、上腹不适等感觉,使食物摄入不足。
2消化吸收障碍
患者长期缺氧引起肠道淤血,而广谱抗菌药物等药物应用又会使肠道菌群失调,最终导致消化吸收障碍。
3能量消耗增加
患者气道阻塞,呼吸做功加强,呼吸肌氧耗增加,能量消耗比正常人增加15%-20%。
慢阻肺患者应该怎么吃?
1. 慢阻肺患者能量消耗大,要多吃富含优质蛋白的食物,如蛋类、瘦肉、牛奶、豆制品等;
2. 维生素是机体维持新陈代谢和正常功能不可缺少的物质,因此慢阻肺患者还要注意补充各种维生素,如富含B族维生素的食物有麦芽,瘦肉、绿叶蔬菜;
3. 富含维生素C的食物有各种新鲜蔬菜和水果,而维生素D则广泛存在于鱼肝油、动物肝脏、蛋黄等食物中;
4. 中老年人胃肠功能下降,消化吸收功能减弱,容易导致便秘,使慢阻肺症状加重,因此,慢阻肺患者还可以适当的多吃一些富含膳食纤维的食物,如各种蔬菜、水果,以增强肠胃蠕动。
1. 老年慢阻肺患者多伴有脂肪代谢紊乱,因此要限制动物性脂肪的摄入量;
2. 有明显二氧化碳潴留的患者应减少碳水化合物的摄入;
3. 辛辣食物如辣椒,咖喱,胡椒,葱,蒜,韭菜等会刺激呼吸道使患者症状加重;
4. 还有一些产气食物,如大豆等,可能会导致患者腹胀,加剧呼吸困难,均应适当避免使用。
慢阻肺可进一步发展为肺心病和呼吸衰竭疾病,致残率和病死率很高,除了药物治疗,饮食上要多加注意,尽量严格一点,这样才能使身体更快恢复。饮食三原则:改变饮食习惯,营养丰富、能量充足,注意保持“八分饱”。
提到慢阻肺,自然还要老生常谈一下:一定要定期检查肺功能!肺功能检查不仅是慢阻肺诊断的金标准,对于慢阻肺的诊治全程更具有重要意义。
① 年龄超过40岁;
② 抽烟人群;
③ 长期接触烟雾粉尘,比如矿工,长期使用柴火做饭等;
④ 慢性咳嗽咳痰,或者感冒容易咳嗽却又不容易好;
⑤ 自我感觉比同龄人更容易气促、胸闷。
以上人群,要像量血压一样检测肺功能!
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