彭韶平，中共党员，教授/主任医师，硕士研究生导师，赣南医学院第一附属医院耳鼻咽喉-头颈外科主任，赣州市研究型医学会耳鼻咽喉主委，中华医学会中西医结合学会嗓音组常委，研究型学会甲状腺外科学会江西省副主委.从事耳鼻咽喉头颈外科专业二十余年，擅长耳鼻咽喉头颈外科常见病及疑难病例的诊断和手术治疗。主持及参与省市以上科研课题10余项，主编人民卫生出版社教材1部，参与编写教材2部，完成论文60余篇。