李新丰，教授、主任医师、硕导；现兼任福建医学会理事,省外科分会肝胆学组副组长；福建省抗癌联盟胆胰专委会副主委；泉州市医学会外科分会副主委；福建省中西医结合学会常务理事，泉州市中西医结合学会副理事长；泉州市老科协医卫专委会主任。

《中华诊断学电子杂志》编委，《福建医科大学学报》编委，《中国医药导报》编委，《医院与医学杂志》编委。福建省医疗技术监定委员会委员。福建省教育评估专家。

从医38年，发表医学论文50余篇；获省、市级科技进步奖10项，获省、市级资助课题12项；临床医学3D打印技术的应用代表福建医大参加四届6.18高校成果展。

1991年进修学习于长海医院肝胆研究所；1999年7月福建医科大学研究生班结业；首批福建省技术援疆干部。培养研究生22名。