胡知齐，男，主任医师，教授，硕士生导师。

2009年毕业于宁波大学医学院外科学专业，2012年在北京大学肿瘤医院胃肠肿瘤微创外科进修学习一年，主要从事胃肠肿瘤的腔镜手术治疗。

主持及参与省厅级课题多项，先后在国家及省部级医学期刊上发表学术论文十余篇。

现任安徽省第二人民医院住院医师规范化培训外科基地教学主任，中华医学会安徽省外科学分会青年委员，代谢减重学组委员，海峡两岸卫生交流协会老年医学专业委员会青年委员，中国临床肿瘤学会（CSCO）肿瘤营养与治疗专家委员会委员，安徽省医师协会加速康复外科（ERAS）专业委员会委员，安徽省疝与腹壁外科联盟常务理事。