张献丹，中共党员，住院医师，中山大学营养学硕士。主要从事与临床疾病相关营养的诊疗工作，熟悉危重病肠内营养、糖尿病、高血脂、高血压、高尿酸血症、营养不良、肥胖症、肿瘤恶病质等疾病的饮食指导和营养治疗。