科室主要负责营养风险筛查与评估、营养诊断、营养治疗、营养宣教等工作，并承担本专业的教学和科研工作。

一、业务范围

1.营养风险筛查：使用专业筛查工具对住院患者进行营养风险筛查，及时发现高营养风险及营养不良患者并采取及时的营养干预；

2.膳食营养治疗：为各类疾病制定膳食营养治疗方案，目前可为如糖尿病、高尿酸血症、高脂血症、肾脏病、骨质疏松、营养不良、肥胖等80多种疾病制定个体化营养处方，营养食堂可为病人制备多种类型治疗膳食；

3.肠内营养治疗：依据病情制定个体化肠内营养治疗方案并进行肠内营养液配制；

4.肠外营养治疗：依据病情制定肠外营养治疗方案；

5.营养咨询与营养会诊：对患者进行营养评估、营养诊断、制定营养支持方案；

6.营养宣教：开展健康教育讲座，普及营养知识。

7.营养代谢检测：可对人体成分组成、代谢率等进行检测。