兰州大学第一医院临床营养科始建于1956年，是独立开展临床营养诊疗服务的临床科室，承担全院住院患者营养筛查与评估、临床营养会诊、多学科会诊及院内外疑难危重症会诊，同时是临床科室MDT和ERAS团队成员。还为各种慢性疾病患者制定住院期间治疗膳食方案，并负责出院后患者的饮食指导和随访监测。并设有临床营养咨询门诊和体重管理门诊，为门诊患者提供临床营养咨询以及科学、安全、有效的体重管理方法。

临床营养科目前是四川大学华西医院临床营养专科联盟医院，国家医学营养临床医学研究中心（四川大学华西医院）协同创新网络联盟医院，中国营养保健食品协会体重管理规范化诊疗门诊示范单位，中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理分会“医学营养减重教学单位”，甘肃省营养学会营养信息化管理分会和甘肃省营养学会老年营养分会主任委员单位。

一、诊疗范围

1.营养不良的治疗

2.心脑血管疾病的营养治疗

3.代谢性疾病的营养治疗

4.肾病的营养治疗

5.胃肠疾病的营养治疗

6.癌症的营养支持

7.肥胖、消瘦人群的体重管理

8.儿童营养失衡

9.特殊时期及亚健康人群的营养治疗
二、特色技术

1.人体成分分析检査

通过生物电阻抗测定人体成分，可应用于健康体检、疾病状态的营养状态评估。

2.维生素、微量元素检测

通过化验血检测维生素、微量元素的指标。维生素和微量元素是人体的重要的微量营养素，在人体代谢、合成过程中起着重要作用，调整食物可以改善维生素、微量元素的缺乏症状。

3.肠内营养治疗及配制

临床营养科对住院有营养风险及通过营养评估有营养不良的患者进行营养治疗。肠内营养配制室为经鼻胃管、鼻肠管、胃造瘘、空肠造瘘、口服营养补充剂患者配制个体化肠内营养液。

4.肠外营养个性化处方制定

临床营养科对住院不能经口进食或经口进食少的患者制定肠外营养治疗个性化配方。

5.治疗膳食和食疗药膳营养治疗

临床营养科建立治疗膳食与药膳研发中心，为不同病种的患者提供个性化治疗饮食，同时发挥我省中医药特色，积极研发食疗药膳，为住院患者提供具有养生保健作用的食疗药膳服务。

三、科研

科室积极开展科研工作，开展新技术新项目1项；科室负责人主持甘肃省自然科学基金和院内基金3项，参与国家自然科学基金和国家重点研发课题等多项课题；发明实用新型专利2项。