健康科普：糖尿病患者的饮食健康指南（二）

病人教育 6阅读

对糖尿病人来说

米饭不能吃饱，水果不能吃多，甜品基本不碰

那他们到底能吃什么，要对哪些食物忌口




听听武汉市汉口医院专家介绍

糖尿病人专属健康食谱

健康食谱主张低热量、低糖、低盐、低胆固醇饮食。增加膳食纤维、维生素、微量元素摄入，反对精细加工及快餐食品，食物品种应多样化。




蔬菜类



与主食配合，不可取代主食


1、宜多食：苦瓜、冬瓜、洋葱、芹菜、嫩南瓜、黄瓜、西红柿、豆芽、大蒜、菠菜（带根）、海带、紫菜及食用菌类（银耳、木耳、香菇、蘑菇等）。


2、其他绿颜色蔬菜食量不限，大便干者可多吃菠菜。







慎用之物



1、水果：遵医嘱或按食疗方案饮食。最好血糖在8以下，无严重并发症时可适量品尝，绝不可经常大量食用，不宜吃果脯、葡萄干、柿饼等。


2、咸菜、酱菜类含盐量高，最好不吃；盐每天少于6克；酱油是高盐调料，尽量少用。


3、 酒：要遵医嘱或按食疗方案饮用。血糖在8以下,可适量饮用，啤酒每日不超过400毫升；干红、干白葡萄酒每日不超过100毫升；38度以下的白酒每日不超过50毫升。


4、少用各种肉类和谷类即食快餐食品等。


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供稿：冯岳湘  赵云霞