杨勤主任提醒：食品安全最重要。避免食用隔夜饭菜、生鸡蛋、生肉类及野生动物等。食物要充分加热、烧熟，食材处理时生熟案板要分开。准备饭菜及就餐前要勤洗手，尽量选择分餐制，少食生冷。谨慎选择外卖，条件允许的情况下在家用餐。

不必盲目进补。很多家长考前会想着食补、药补。但其实，只要孩子每日均衡膳食，没必要大量进补，补的不合适反而会增加胃肠负担，带来身体不适。如若有消化不良、食欲不振、乏力、精力下降、失眠等情况出现，建议到正规医院就诊，听专业医生的建议，不要迷信保健品。

不可进食过度。此时正处于复习攻坚阶段，家长常常会准备更多食物给考生“补充营养”。但其实，饭后人体血液更多集中在消化系统，以促进食物消化，过饱过撑时，肠胃负担加重，不利于复习考试。每餐吃到七、八分饱为宜。

杨勤主任建议，在备考期间，饮食应该注重营养丰富、搭配合理。为同学们提供充足而持久的能量，帮助实现高效学习，下面这四样可以在三餐中合理搭配选择：

一是富含蛋白质的食物，比如鸡蛋、瘦肉、牛奶。

二是富含碳水化合物的食物，比如米饭、花卷、面条等，最好加入燕麦等粗粮。降低血糖反应的同时，还可提供B族维生素，有利于大脑能量代谢。

三是新鲜果蔬，比如圣女果、生菜、黄瓜等，它们可提供膳食纤维、钾、镁、维生素C等成分。

四是坚果类，比如核桃、松子、花生等，使营养更加均衡。

为考生制定食谱时，可以以考生喜欢吃的口味为主，但还是要注重饮食清淡，煎炸食品不易消化，而且夏季过于油腻的食物会伤脾胃。