最近，朋友圈里常转发“车里暴晒过的矿泉水千万不能喝”的言论。传言还说，瓶装水的材质中含有可能导致人体慢性中毒的双酚A。当瓶子放置在温度很高的汽车后备厢里时，高温会让瓶中含有的双酚A和其他化学成分释放出来，导致更多的有害物质渗透进水中！听起来是非常吓人的！没想到中毒风险就潜伏在我们身边！那在验证这个传言真假前，我们先了解一下双酚A吧，双酚A（BPA）是一种被添加到许多商品中的化学物质，它常用作聚碳酸酯合成中的单体。

双酚A与其他化合物混合,可制出强度大、弹性好的塑料。双酚A也被用于制造环氧树脂，这种树脂被涂在罐头食品容器的内衬上，以防止金属腐蚀和断裂。

双酚A的结构与雌激素相似，可以与雌激素受体相互作用，可能会导致多种内分泌疾病的发生，包括女性和男性不育、性早熟在内的多种代谢紊乱。双酚A可以抑制胰岛β细胞分泌胰岛素，进而促进脂肪生成，导致脂质和葡萄糖失调，引发肥胖。接触双酚A也可能导致患高血压和心脏病的风险，双酚A还可能引发哮喘、肝酶水平异常及自身免疫疾病。

双酚A在日常生活产品中随处可见，我们经常在下述产品中发现它们的身影：塑料水杯、婴儿奶瓶、金属罐头涂层等。如果你身边正好有矿泉水瓶，可以将瓶底倒过来上面有一个写着“PET”的三角形，三角形中写有“1”，这是最常见的塑料材质之一“PET”。

目前绝大多数的矿泉水、饮料瓶均采用PET材料。几乎所有的矿泉水瓶都不使用双酚A作为材料，所以基本不存在高温下产生有害化学物质的问题。PET不会释放有害物质，其耐热温度是70℃，一旦高于这个温度，PET就会变软，但是这个温度只会引起瓶身的材质变软，并不会因与水的接触，分解出有害化学物质。况且这种材料结构稳定，发生化学变化也要在100℃-120℃以上，车内根本达不到这样高的温度。所以，只要是一个合格的PET水瓶，大家就无需担心“暴晒过的矿泉水有毒”!

当然高温天气车里的矿泉水最好还是妥善放置，避免因阳光直射、温度过高出现其他风险。

 

（感染科 翁柳先摘编自深圳市职业病防治院文章)